Разбирал сегодня шкафчик со специями, нашёл молотый мускатный орех и вспомнил , что его рекомендуют в пюре добавлять.
Заварил пюрешку и добавил в процессе пол чайной ложки на полтора литровую кастрюлю.Сказочно!!!

Кстати когда варю картофель в воде добавляю чеснока один, два зубчика у картошки появляется приятный аромат...